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Os eventos que agitaram a gastronomia paranaense

Confira fotos dos últimos eventos gastronômicos de Curitiba

por Gazeta do Povo Publicado em 14/10/2015 às 22h
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A gastronomia paranaense ao vivo

Curitiba recebeu em setembro a segunda edição do Mesa ao Vivo Paraná, um dos maiores eventos de gastronomia do estado que contou com a presença de chefs de renome nacional. O evento foi realizado no Museu Oscar Niemeyer e teve palestras, aulas-show, degustações guiadas e jantares magnos. O Bom Gourmet foi o veículo oficial de divulgação do evento no estado e fez a cobertura em tempo real.

Os chefs Ivan Lopes, Ricardo Filizola, Celso Freire e Renato Bedore. Foto: Hugo Harada/Gazeta do Povo

Os chefs Ivan Lopes, Ricardo Filizola, Celso Freire e Renato Bedore. Foto: Hugo Harada/Gazeta do Povo

A chef Mara Sales com a colunista do Bom Gourmet Jussara Voss. Foto: Hugo Harada/Gazeta do Povo

A chef Mara Sales com a colunista do Bom Gourmet Jussara Voss. Foto: Hugo Harada/Gazeta do Povo

O chef Lênin Palhano foi um dos profissionais que passou pela cozinha-show. Foto: Hugo Harada/Gazeta do Povo

O chef Lênin Palhano foi um dos profissionais que passou pela cozinha-show. Foto: Hugo Harada/Gazeta do Povo

Os chefs Guga Rocha, Rosane Radecki, Eva dos Santos e Délio Canabrava. Foto: Hugo Harada/Gazeta do Povo

Os chefs Guga Rocha, Rosane Radecki, Eva dos Santos e Délio Canabrava. Foto: Hugo Harada/Gazeta do Povo

Os chefs Pablo Pavon e Bárbara Verzola, do restaurante Soeta (ES), falaram sobre a cozinha de boteco do século 21. Foto: Hugo Harada/Gazeta do Povo

Os chefs Pablo Pavon e Bárbara Verzola, do restaurante Soeta (ES), falaram sobre a cozinha de boteco do século 21. Foto: Hugo Harada/Gazeta do Povo

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Bom Gourmet nos holofotes

A repórter do Bom Gourmet e autora do blog Verdura sem Frescura Flávia Schiochet (à esquerda) fez uma aula-show no Mercado Municipal em setembro. Na foto, com a chef Flavia Montrucchio, proprietária do box Annapurna, uma das responsáveis por organizar o evento em que vários profissionais apresentaram receitas ao público do Mercado.

A repórter Flávia Schiochet e a chef Flavia Montrucchio. Foto: Divulgação

A repórter Flávia Schiochet e a chef Flavia Montrucchio. Foto: Divulgação

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A Índia é logo aqui

O chef Ravi Shinde, do restaurante Swadisht, foi protagonista de uma aula-show que lotou o Estúdio Bom Gourmet Gazeta do Povo Pátio Batel. Ele ensinou o preparo de alguns pratos indianos como lemon rice e chicken masala.

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

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Paraná estrelado

Três baristas curitibanos foram premiados durante a 5.ª edição da SC Gourmet, feira gastronômica realizada em agosto em Blumenau, em Santa Catarina. Stefani Santos (foto), do Black Coffee, conquistou o primeiro lugar no concurso de barista e ganhou uma passagem para a Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte. Já Igor Salles, também do Black Coffee, foi o primeiro colocado na competição de latte arte. O segundo lugar foi conquistado por Paulo Poran, do Lucca Cafés Especiais.

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

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Viva o hambúrguer

O Núcleo Estilo de Vida da Gazeta do Povo foi palco do Prêmio Best Experience, concedido ao estabelecimento que proporcionou a melhor experiência gastronômica aos participantes do CWBurguer Fest, realizado em agosto. Os troféus foram entregues dia 19 de setembro durante um coquetel. A votação, exclusivamente popular, se deu por meio de um aplicativo para celular, que permitiu aos frequentadores avaliar em Top Experience, Medium Experience e Low Experience a experiência em qualquer uma das 58 hamburguerias, lanchonetes e bistrôs participantes do CWBurguer Fest.

Fábio Roberto Baggio, da Celeiro Hamburgueria (ao centro) foi o vencedor do CWBurguer Fest. Rafael Gonçalves, da Bella Banoffi, ficou em 2º lugar, e Cleide Cavalheiro, da Fábrica Gourmet Hamburgueria, em 3º. Foto: Pedro Serapio/Gazeta do Povo

Fábio Roberto Baggio, da Celeiro Hamburgueria (ao centro) foi o vencedor do CWBurguer Fest. Rafael Gonçalves, da Bella Banoffi, ficou em 2º lugar, e Cleide Cavalheiro, da Fábrica Gourmet Hamburgueria, em 3º. Foto: Pedro Serapio/Gazeta do Povo

Philip Khouri, organizador do CWBurguer Fest, com Loraine Mendes, da Heinz (à esquerda), e Andréa Sorgenfrei, gerente do Núcleo Estilo de Vida da Gazeta do Povo. Foto: Pedro Serapio/Gazeta do Povo

Philip Khouri, organizador do CWBurguer Fest, com Loraine Mendes, da Heinz (à esquerda), e Andréa Sorgenfrei, gerente do Núcleo Estilo de Vida da Gazeta do Povo. Foto: Pedro Serapio/Gazeta do Povo

O organizador Philip Khouri, apresenta os vencedores da melhor experiência gastronômica do evento. Foto: Pedro Serapio/Gazeta do Povo

O organizador Philip Khouri, apresenta os vencedores da melhor experiência gastronômica do evento. Foto: Pedro Serapio/Gazeta do Povo

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Campeões brasileiros

Pela segunda vez, Leo Moço ganhou o Campeonato Brasileiro de Barista. O proprietário do Barista Coffee Bar repetiu o feito de 2013 e conquistou o primeiro lugar na 15ª edição do concurso disputado durante a Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte. No mesmo evento, a barista Estela Candido Cotes, que é esposa de Moço, também foi premiada. Ela conquistou o primeiro lugar no 5º Campeonato Brasileiro de Preparo de Café, competição que destaca a arte de preparar o café pelo método de infusão e manual. O mundial deve ser disputado em junho de 2015 em Dublin, na Irlanda.

Foto: Divulgação

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#Desgourmetiza, bem

A apresentadora do GNT, Rita Lobo, esteve em Curitiba para lançar o livro Cozinha Prática (mesmo nome do programa que apresenta). O lançamento foi uma das ações da 34.ª Semana Literária Sesc XII Feira do Livro Editora UFPR. Antes do lançamento e da sessão de autógrafos com fãs, ela participou de um debate que teve as inscrições esgotadas em pouco tempo.

Foto: Divulgação

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Saluti

O chef italiano Enzo Ambrosetti (dir.), consultor e professor de gastronomia, foi homenageado pelo cônsul da Itália em Curitiba, Enrico Morra, pelo trabalho realizado para difundir a gastronomia italiana na cidade. A entrega do reconhecimento foi realizada no consulado italiano.

Foto: Divulgação

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Segura peão!

O Grupo Quermesse esteve presente na 60ª Festa do Peão de Boiadeiro de Barretos, em São Paulo, com seu beer truck Mr. Hoppy e serviu em suas oito torneiras opções de chopes artesanais e regionais. Na foto, os sócios-proprietários do Mr. Hoppy Beer Truck, José Araújo Netto e Vinícius Sampaio.

Foto: Divulgação

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