Bom Gourmet
Parfait com colágeno: aprenda a fazer a sobremesa funcional
A versão americana do parfait pode ser uma excelente opção de sobremesa: bem mais simples do que a versão original, francesa, ela consiste em camadas de iogurte ou sorvete intercaladas com frutas, nozes e granolas.
Além de deliciosa e pouco calórica, a receita também pode ser funcional. A culinarista especializada em alimentação saudável, Gabrielle Mahamud, ensina uma receita simples e rápida de parfait com colágeno, também conhecida como proteína da beleza por conta de sua importância para a saúde da pele.