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Pobre Juan celebra primeiro aniversário em Curitiba

por Gazeta do Povo Publicado em 01/12/2014 às 19h
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Luiz Marsaioli, sócio-proprietário da Pobre Juan, e Priscila Deus, chef executiva da casa. Foto: Diego Pisante/Divulgação

Luiz Marsaioli, sócio-proprietário da Pobre Juan, e Priscila Deus, chef executiva da casa. Foto: Diego Pisante/Divulgação

O Pobre Juan celebrou na última semana seu primeiro aniversário em Curitiba, com um coquetel seguido de jantar para convidados. O evento teve a participação de Luiz Marsaioli, sócio-proprietário, e da chef executiva Priscila Deus, que preparou um menu especial para a ocasião.

Para o cardápio, a chef escolheu uma seleção de pratos que são sucesso nas unidades do Pobre Juan, com direito a uma novidade: o 481 Tasting, um preparo com três cortes de carne em tamanhos menores (ojo de bife com abóbora grelhada na Parrilla, bife de chorizo com farofa de pistache e Bife Pobre Juan com mousseline de batata tartufada e jus de rôti). O prato deverá entrar no cardápio regular da casa nas próximas semanas.

Fundado em 2004, o Pobre Juan tem 11 unidades no Brasil (além de Curitiba, em São Paulo, Campinas, Brasília, Recife, Bahia e Rio de Janeiro) — todas com foco em sabores feitos na parrilla.

 

José Ost e Carlos Sandrini, do Centro Europeu, e Jussara Voss, colunista do Bom Gourmet. Foto: Diego Pisante/Divulgação

José Ost e Carlos Sandrini, do Centro Europeu, e Jussara Voss, colunista do Bom Gourmet. Foto: Diego Pisante/Divulgação

 

Simone Soifer e Luiz Marsaioli. Foto: Diego Pisante/Divulgação

Simone Soifer e Luiz Marsaioli. Foto: Diego Pisante/Divulgação

 

 

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