Bebidas

cerveja especial

Bodebrown abre primeiro bar de rua em espaço com restaurantes em contêineres

Junto da cervejaria há uma unidade da Hamburgueria Rústica, e também comida japonesa, choripán, massas e petiscos

por Flávia Schiochet Publicado em 11/08/2017 às 16h
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A Bodebrown abriu seu primeiro bar de rua no final de junho. A novidade fica no bairro Bom Retiro, em Curitiba, e o cliente é quem tira seu próprio chope. A Bodebrown Hugo Simas inaugurou oficialmente no dia 1º de julho, depois de uma semana de soft opening e junto dela há uma operação da Hamburgueria Rústica.

Serviço de auto-atendimento da Bodebrown, em que o cliente carrega um cartão pré-pago para se servir de chope. O volume de bebida fica a critério do cliente, sem ter um mínimo consumo. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo

Serviço de auto-atendimento da Bodebrown, em que o cliente carrega um cartão pré-pago para se servir de chope. O volume de bebida fica a critério do cliente, sem ter um mínimo consumo. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo

São sete torneiras de chope, com estilos que variam semanalmente, dependendo do que a fábrica da Bodebrown, no Hauer, envia para a Bodebrown Hugo Simas. “Não podem faltar as IPAs, então sempre temos pelo menos uma”, diz Guto Malgueiro, coordenador do primeiro bar de rua da Bodebrown e licenciado da marca.

Primeiro bar de rua da Bodebrown fica na Rua Hugo Simas. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo

Primeiro bar de rua da Bodebrown fica na Rua Hugo Simas. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo

Estão disponíveis copos de 250, 400 ou 500 ml, mas o cliente pode encher com quanto quiser — inclusive um gole de 10 ml — e pagar o equivalente ao que tirou. O litro custa R$ 36 e todo o sistema é de auto-atendimento.

O sistema implantado há quatro anos na fábrica da Bodebrown de auto-serviço é o mesmo para a unidade da Rua Hugo Simas. Para provar os chopes, o cliente precisa adquirir um cartão pré-pago, o Black Card, e cadastrar seu CPF. A taxa de emissão do cartão é de R$ 8 e o cliente pode carregá-lo com quantos reais quiser, no próprio caixa da Bodebrown Hugo Simas, na fábrica da Bodebrown, no Street 444 ou pelo site da cervejaria. O cartão funciona em qualquer um desses endereços.

  • Fachada da Bodebrown Hugo Simas. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo
  • Espaço interno da Bodebrown Hugo Simas tem capacidade para 150 pessoas. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo
  • As opções gastronômicas da Bodebrown Hugo Simas ficam em contêineres. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo
  • Junto do bar há uma loja com itens da Bodebrown, como growlers, camisetas e cervejas de edição especial. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo
  • Nobuki Sushi é uma das opções de gastronomia que funcionam dentro do bar Bodebrown Hugo Simas. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo
  • Zucker Café, na Bodebrown Hugo Simas, tem sobremesas e carta de cafés. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo
  • Além de chopes, a Bodebrown Hugo Simas também tem operações com outras bebidas, tais como drinks, cafés e vinhos na taça. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo
  • Fachada da Bodebrown Hugo Simas. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do PovoFachada da Bodebrown Hugo Simas. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo
  • Espaço interno da Bodebrown Hugo Simas tem capacidade para 150 pessoas. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do PovoEspaço interno da Bodebrown Hugo Simas tem capacidade para 150 pessoas. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo
  • As opções gastronômicas da Bodebrown Hugo Simas ficam em contêineres. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do PovoAs opções gastronômicas da Bodebrown Hugo Simas ficam em contêineres. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo
  • Junto do bar há uma loja com itens da Bodebrown, como growlers, camisetas e cervejas de edição especial. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do PovoJunto do bar há uma loja com itens da Bodebrown, como growlers, camisetas e cervejas de edição especial. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo
  • Nobuki Sushi é uma das opções de gastronomia que funcionam dentro do bar Bodebrown Hugo Simas. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do PovoNobuki Sushi é uma das opções de gastronomia que funcionam dentro do bar Bodebrown Hugo Simas. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo
  • Container Food tem massas e petiscos. O preço médio é de R$ 20. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo
  • Zucker Café, na Bodebrown Hugo Simas, tem sobremesas e carta de cafés. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do PovoZucker Café, na Bodebrown Hugo Simas, tem sobremesas e carta de cafés. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo
  • Além de chopes, a Bodebrown Hugo Simas também tem operações com outras bebidas, tais como drinks, cafés e vinhos na taça. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do PovoAlém de chopes, a Bodebrown Hugo Simas também tem operações com outras bebidas, tais como drinks, cafés e vinhos na taça. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo

Junto do bar, há uma loja com os acessórios da Bodebrown, como growlers de vidro (a partir de R$ 80, um litro), bonés, camisetas, gorros, taças, entre outros. As cervejas long neck de edição limitada e com embalagem de colecionador também serão vendidas na loja (R$ 21 cada). Para encher o growler, o preço do litro muda (R$ 28) e são dois estilos por semana de cervejas, diferentes dos que estão nas torneiras para auto-atendimento.

Gastronomia

Além dos produtos da Bodebrown, o espaço reúne cinco contêineres: Nobuki Sushi, WRK Petiscos, Container Food Massas e Petiscos, Costanera Choripán, Hamburgueria Rústica, Na Taça (vinho em taça), Zucker Café. O tíquete médio fica entre R$ 20 e R$ 25 para os pratos e porções.

Hambúrguer Rústico, carro-chefe da Hamburgueria Rústica, é vendido na Bodebrown Hugo Simas. Foto: Hugo Harada/Gazeta do Povo

Hambúrguer Rústico, carro-chefe da Hamburgueria Rústica, é vendido na Bodebrown Hugo Simas. Foto: Hugo Harada/Gazeta do Povo

A Hamburgueria Rústica levou para o contêiner da Bodebrown Hugo Simas três de seus 17 sanduíches: pão, carne e queijo (R$ 20), bacon com cheddar (R$ 25) e o Rústico (R$ 25), carro-chefe da casa, que leva hambúrguer com 200 g de carne, queijo, picles agridoce, onion rings e molho barbecue artesanal. Todos os sanduíches são montados em pão francês e servidos com batata chips na unidade da Bodebrown Hugo Simas.

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