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Chocolateria

Dengo vende chocolate de alta qualidade a granel com ingredientes brasileiros

Espaço inaugurado em Curitiba traz opções que misturam chocolate com abacaxi e coco, macadâmia e manga e jaca com pimenta amazônica

  • PorEloá Cruz, especial para o Bom Gourmet
  • 03/07/2019 06:00
Dengo vende chocolate de alta qualidade a granel com ingredientes brasileiros
| Foto: Leticia Akemi

Com venda a granel, a Dengo — que abriu sua primeira loja no Sul, no Pátio Batel, em Curitiba — mistura chocolate de qualidade com ingredientes brasileiros, como cupuaçu, castanha de caju, manga, banana, jaca e pimenta baniwa – produzida por comunidades indígenas da Amazônia.

Chocolate quebra-quebra com pedaços de castanha de caju e cupuaçu. Foto: Letícia Akemi / Gazeta do Povo.
Chocolate quebra-quebra com pedaços de castanha de caju e cupuaçu. Foto: Letícia Akemi / Gazeta do Povo. | Leticia Akemi

Localizada no Shopping Pátio Batel, a loja de 105 m² dá destaque a venda dos seus chocolates estilo “quebra-quebra” (R$ 44 – 200g). A ideia é que o cliente escolha as barras com os sabores que preferir e leve para a casa a quantidade que quiser. São sete sabores e misturas oferecidas: abacaxi com coco, macadâmia e manga, castanha do caju e cupuaçu, flor de sal e especiarias, jaca com pimenta baniwa, banana e gianduia – uma versão brasileira do doce italiano que mistura de chocolate com creme de castanha de caju.

Além de Curitiba, a marca tem nove lojas em São Paulo e mais duas no Rio de Janeiro. De acordo com o gerente da Dengo em Curitiba, Miguel Lopes, a abertura de uma segunda loja na capital paranaense está prevista ainda para este ano. A maior possibilidade é que também seja em um shopping.

Loja de 105 m² abre no Shopping Pátio Batel, em Curitiba. Foto: Letícia Akemi, Gazeta do Povo.
Loja de 105 m² abre no Shopping Pátio Batel, em Curitiba. Foto: Letícia Akemi, Gazeta do Povo.| Leticia Akemi

Quem visitar o espaço vai poder experimentar as opções de chocolate, desde as barras quebra-quebra às pepitas e bombons. Há também um espaço para café, com venda dos grãos especiais também a granel (R$ 36 café torrado em grãos e R$ 38 café torrado e moído em embalagens de 250 g).

Há também chocolates puro em barra já em embalagens prontas, com porcentagem de cacau que varia de 36% a 75%, há também a opção sem açúcar. São dois tamanhos, de 20g e 80g. As barras de 20g custam a partir de R$ 5,20, as de 80g tem valores de R$ 19,20 a R$ 32.

Chocolate quente cremoso é preparado com massa de cacau, manteiga de cacau e açúcar orgânico. Foto: Letícia Akemi / Gazeta do Povo.
Chocolate quente cremoso é preparado com massa de cacau, manteiga de cacau e açúcar orgânico. Foto: Letícia Akemi / Gazeta do Povo. | Leticia Akemi

Pepitas, novidade no mercado de chocolate

As amêndoas de cacau também viraram produto na Dengo e são uma opção diferente das barras de chocolate e bombons. Elas são torradas, glaceadas com açúcar orgânico, drageadas no chocolate ao leite e finalizadas no açúcar impalpável ou no pó de cacau. As pepitas também são vendidas à granel, com valor de R$ 42 (150g).

Como um agrado de inverno, a Dengo oferece chocolate quente ao leite e amargo – são feitos com massa de cacau, manteiga de cacau, açúcar orgânico e leite em pó. A preparação em pó, para fazer em casa, custa R$ 46 (200g por embalagem).

 

Serviço

Dengo chocolates

Shopping Pátio Batel – Piso L2, Avenida do Batel, 1868

www.maisdengo.com.br

 

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