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Ketel One Botanical
Katel one Botanical: a bebida é comercializada em três sabores diferentes.| Foto: Divulgação/Diageo

“Nem vodca, nem gin”, é assim que a gigante de destilados Diageo vem apresentando uma das novidades do seu catálogo: a Ketel One Botanical. Lançada no Brasil no começo de 2020, a bebida ficou ofuscada nos últimos dois anos pela avalanche mundial que foi a pandemia de Covid-19. Passada a fase de medidas restritivas mais pesadas, a ideia agora é popularizar essa que seria uma nova categoria de destilado.

Caracterizada como uma bebida leve, a Botanical é apresentada em três versões saborizadas: peach & orange blossom, cucumber & mint e grapefruit e rose. Cada rótulo remete a um sabor e todos parecem ser um convite ao preparo de um coquetel com a bebida.

A indicação é que a Botanical seja apreciada misturada com carbonatados leves, como tônica, água com gás e espumante. A bebida tem o sabor da fruta que a compõem bem acentuado e é ideal para ser degustada durante o dia, em um almoço ou happy hour. Segundo a fabricante, é low carb e sugar free.

“A Ketel One Botanical abre muitas possibilidades de sabores. É leve e fácil de ser utilizada na criação de novos drinks”, comenta a barwoman Francine Moreira, que já colaborou com a criação de menus de diversos estabelecimentos do Brasil e da Itália e tem incluído a bebida em suas composições.

Paraná tem festival de drinks com Botanical

De olho em quem cria os drinks nos bares, a Diageo iniciou nesta semana um festival para a criação de coquetéis com base nas bebidas que compõem o combo Ketel One Botanical. A iniciativa vai até o próximo dia 10 de junho e envolve a participação de 22 bares no Paraná.

A intenção é exercitar a criatividade dos bartenders para que eles façam releituras dos spritzers sugeridos pela marca ou desenvolvam criações autorais utilizando um dos itens do combo. Durante todo o período do evento, os bares vão contar com cardápio e decoração específicos. E as criações serão comercializadas pelos estabelecimentos participantes.

As casas participantes podem ser conferidas aqui:

  • Em Curitiba: Ginger bar, Ponto gin, Five, Ponto jazz, Hay Yo, EMY, 360 bar, 360 lab, Ox Steakroom, Cão Véio e Lótus Sunset Lounge
  • Em Cascavel: Bonna Villa, Bonna sushi e Varandas Steakhouse
  • Em Londrina: Boussoule.
  • Em Foz do Iguaçu: Bonna tratoria, Capitão bar e Confins Steakhouse.
  • Em Maringá, Origgi, Mannaia, Daaasu e Habanero.

Confira uma receita com Ketel One Botanical

Botanical cocumber spritz

Francine Moreira

Ingredientes

  • 60 ml Ketel one botanical cocumber mint
  • 150ml Tônica
  • 20ml Limão Tahiti
  • Fitas de pepino, menta e rodelas de limão

Preparo:

  1. Misture os ingredientes em um copo alto e decore com fitas de pepino, folhas de menta e rodelas de limão.
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