Produtos & Ingredientes
Empresa cria pururuca para micro-ondas que fica pronta em três minutos
A empresa paranaense Zaeli lançou em abril o PoPork’s, uma versão de pururuca para finalização no micro-ondas. A pele suína desidratada e salgada vem embalada em pacote similar ao da pipoca para micro-ondas.
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A porção é de 80 gramas e fica pronta em três minutos, quando a radiação do micro-ondas faz as tiras de pele expandirem. Este é o primeiro produto com carne suína produzido pela Zaeli, que aproveitou o maquinário de embalagem de pipoca para colocar a ideia em prática.
“Ficamos entre dez meses e um ano pesquisando o produto antes de lançá-lo”, disse ao Bom Gourmet Valdemir Zago, presidente da Zaeli. O PoPork’s é uma aposta para as festas juninas e como petisco para eventos como a Copa do Mundo e será vendido nas maiores redes de supermercado do Brasil. O preço sugerido é de R$ 5,50 a embalagem com 90 gramas.
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