Eventos Bom Gourmet
Programação dedicada ao café
Além do campeonato de latte art, são ministradas palestras sobre a bebida. Os profissionais apresentam técnicas profissionais de preparo do café para serem aplicadas na vida cotidiana. Falam sobre os sistemas para preparo de cafés filtrados, além de temas como as principais etapas do atendimento em cafeteria. Confira a programação:
Campeonato de baristas – ACBB e Lucca Cafés Especiais
Datas: 14 a 16 de agosto (de quinta-feira a sábado)
Horários: De quinta-feira a sexta-feira, às 14h30; 15h15; 17h30; 18h; 19h; e 19h30
Sábado, às 15h30; 16h; 17h; e 17h30
Horários: De quinta-feira a sexta-feira, às 14h30; 15h15; 17h30; 18h; 19h; e 19h30
Sábado, às 15h30; 16h; 17h; e 17h30
16 de agosto (sábado)
>>> Palestra Principais etapas do atendimento em cafeteria – ACBB e Lucca Cafés Especiais
Horário: 17h30 e 18h30
Horário: 17h30 e 18h30
>>> Palestra “Selo de Qualidade BSCA” – ACBB e Lucca Cafés Especiais
Horário: 18h e 19h
Horário: 18h e 19h
>>> Palestra “Indicação geográfica cerrado mineiro” – ACBB e Lucca Cafés Especiais
Horário: 14h30 e 15h30
Horário: 14h30 e 15h30