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Chef premiado ensina o preparo do francês steak tartare com ingredientes brasileiros

Ivan Lopes, do Mukeka Cozinha Brasileira mostra, em vídeo, como fazer este prato francês utilizando ingredientes brasileiros

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O premiado chef Ivan Lopes, do Mukeka Cozinha Brasileira, em Curitiba, mostra como fazer o prato francês steak tartare usando ingredientes brasileiros. Você vai precisar de filé mignon ou coxão mole, cebola roxa, mostarda Lanciene, pimenta dedo-de-moça e do reino, maionese, ketchup, cebolinha e azeite. Confira o vídeo no Bom Gourmet!

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