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VÍDEO

Chef premiado ensina o preparo do francês steak tartare com ingredientes brasileiros

Ivan Lopes, do Mukeka Cozinha Brasileira mostra, em vídeo, como fazer este prato francês utilizando ingredientes brasileiros

por Bom Gourmet Publicado em 21/01/2018 às 08h
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O premiado chef Ivan Lopes, do Mukeka Cozinha Brasileira, em Curitiba, mostra como fazer o prato francês steak tartare usando ingredientes brasileiros. Você vai precisar de filé mignon ou coxão mole, cebola roxa, mostarda Lanciene, pimenta dedo-de-moça e do reino, maionese, ketchup, cebolinha e azeite. Confira o vídeo no Bom Gourmet!

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