Hambúrguer The Dark Side, do chef Vitor Bourguignon. Foto: Vitor Ferraz/Gazeta do Povo.
Hambúrguer The Dark Side, do chef Vitor Bourguignon. Foto: Vitor Ferraz/Gazeta do Povo.| Foto:

Dois smashed burguers, pão de brioche preto, maionese defumada, alface americana, cheddar e geleia de bacon. Esse é o The Dark Side, hambúrguer criado pelo ex-masterchef curitibano Vitor Bourguignon, da Smash Burguers. Nessa receita, são os detalhes que fazem a diferença – confira como é feito o preparo abaixo:


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