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Arroz com castanha-do-pará

Name: Arroz com castanha-do-pará
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 3 colheres de sopa de azeite; 1 xícara de chá de castanha-do-pará

PorBom Gourmet

16/04/2014 13:25

Arroz com castanha-do-pará

por Juliana Zimerman

Tempo de preparo15 minutos

Rendimento4

PreparoFácil

Ingredientes

2 xícaras de arroz cozido
3 colheres de sopa de azeite
1 xícara de chá de castanha-do-pará

Modo de preparo

Faça um arroz branco com os seus temperos de preferência. Coloque ascastanhas-do-pará em água fervente e deixe por aproximadamente cinco minutos, ou até que fiquem macias. Fatie as castanhas no sentido do comprimento em lâminas bem finas. Frite no azeite e misture no arroz pronto. Caso seja necessário, ajuste o sal.

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