Banana caramelada com sorvete de creme e croûton de panetone

Ingredientes

• 2 fatias de panetone
• 4 bolas de sorvete de creme
• 2 unidades de banana
• 1 unidade de laranja (suco)
• 100 gramas de açúcar refinado
• 50 gramas de canela em pó
• 50 gramas de manteiga sem sal

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o açúcar e a canela. Adicione a banana. Deixe dourar e acrescente o suco da laranja. Reserve. Corte as fatias de panettone em cubos médios, leve ao forno (180º C) e deixe secar. Quando estiver sequinho e crocante, retire do forno. Preste atenção para não queimar. Em uma tigela para sobremesa, coloque o sorvete, os croutons de panettone e a banana caramelada e sirva.