Bolinho de chuva com banana. Foto: Alexandre Mazzo / Gazeta do Povo
Bolinho de chuva com banana. Foto: Alexandre Mazzo / Gazeta do Povo| Foto:

Bolinho de chuva com banana

por Kaio Trevizan (Senac-PR)
Tempo de preparo20 minutos
PreparoFácil

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • - a gosto de banana em rodelas
  • - a gosto de açúcar
  • - a gosto de canela

Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes (menos a banana) até obter uma massa cremosa e homogênea.
  2. Esquente óleo suficiente em uma panela para que os bolinhos possam ser fritos por imersão.
  3. Arrume a massa em uma colher de sopa e então posicione uma rodela de banana sobre ela, fazendo com que a fruta "mergulhe" na massa.
  4. Rapidamente, disponha as colheradas de massa uma a uma no óleo quente (180°C) para formar os bolinhos e fritá-los.
  5. Utilize duas colheres: uma para pegar a massa e outra para desprendê-la da colher.
  6. Frite até que dourem por inteiro.
  7. Coloque os bolinhos de chuva sobre papel absorvente e depois passe-os em uma mistura de açúcar com canela.
  8. Rende entre 20 e 25 bolinhos de chuva.
  9. Leia também: Receita de bolinho de chuva com cachaça
Deixe sua opinião
Use este espaço apenas para a comunicação de erros
Máximo de 700 caracteres [0]