Bolo de laranja de liquidificador

Ingredientes

• 1 unidade de laranja
• 4 unidades de Ovo
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 + 1/2 xícara de chá de açúcar
• 2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• * o quanto baste de óleo (para untar)
• * o quanto baste de farinha de trigo (para enfarinhar)

Modo de preparo

1. Corte a laranja em 4 pedaços e retire as sementes que estiverem aparentes. No copo do liquidificador, coloque a laranja, os ovos, o óleo e o açúcar, e bata até que fique homogêneo. Transfira a mistura para uma tigela e junte a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, e misture. Disponha a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (180° C) por 40 minutos, ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa. Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva em seguida.