Bruschetta de tomate italiano

Ingredientes

• 6 unidades de tomate pomodoro italiano sem semente cortado em cubinhos
• * a gosto de manjericão picado
• * a gosto de sal
• * a gosto de pimenta-do-reino
• * a gosto de azeite de oliva
• * a gosto de pão italiano fatiado
• * a gosto de manteiga de ervas para passar nas fatias de pão antes de assar
• * a gosto de manjericão fresco frito para decorar

Modo de preparo

1. Passe a manteiga nas fatias de pão e leve ao forno para dar uma leve torrada. Tempere o tomate com manjericão picado, sal e pimenta do reino, azeite de oliva e coloque sobre as fatias de pão torrado. Decore com folhas de manjericão fritas.