Receitas e Pratos
Cheesebúrguer foie grãs
- * a gosto de pães franceses
- 260 gramas de carne para cada hambúrguer (fraldinha, contrafilé e picanha moídas sem gordura e misturadas)
- * folhas de alface
- * fatias de tomate
- * rodelas de picles
- * fatias de queijo cheddar
- 35 gramas de Foie gras
- Molde a carne moída com as mãos e grelhe por aproximadamente 15 minutos. Tempere com uma pitada de sal. Em uma frigideira, sele o foie gras por apenas alguns instantes – se ele passar do ponto, começa a derreter. Monte o sanduíche com o hambúrguer, salada, e o foie gras por cima.