Receitas e Pratos
Cheesecake fácil
- 200 gramas de bolacha maria
- 100 gramas de margarina sem sal
- 3 unidades de ovo
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 300 gramas de ricota
- 200 ml de leite morno
- Triture os biscoitos e misturar com a margarina derretida. Forre o fundo da forma com essa mistura e reserve na geladeira. Em um liquidificador, bata a ricota, o leite, o leite condensado e as gemas. Adicione a mistura sobre a massa, em uma forma de aproximadamente 20 cm. Cubra a mistura com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus C por 50 minutos, ou até que o creme esteja firmeo. Nos últimos 10 minutos, retire o papel alumínio. Após esfriar, despeje calda de goiabada ou de sabor de sua preferência.