Fettuccine al pomodorini e basilico

Ingredientes

• 500 gramas de fettuccine
• 300 gramas de tomate (tomatinhos uva)
• 30 ml de azeite extravirgem
• 1 dente de alho
• * a gosto de folhas de majericão
• * a gosto de sal
• * a gosto de pimenta do reino
• 50 gramas de parmesão

Modo de preparo

1. Em uma frigideira grande, despeje o óleo e frite o alho. Corte os tomates, coloque-os na panela. Mexa de vez em quando, usando uma colher de pau. Cozinhe até que os tomates estejam macios. Tempere com sal e pimenta. Quando o espaguete estiver cozido al dente, escorra e coloque direto na panela com o tomate. Misture suavemente e adicione o manjericão. Sirva imediatamente com o parmesão.