Fígado bovino
Ingredientes
- 500 gramas de fígado bovino fatiado
- * a gosto de alho
- * a gosto de sal
- * a gosto de pimenta
- 1 unidade de cebola grande em fatias
- 1 unidade de limão
- * a gosto de cebolinha verde
- 1 colher de sopa de azeite para fritar
Modo de preparo
- Tempere o fígado com sal, pimenta e alho. Esquente bastante a frigideira e frite rapidamente. Coloque a cebola junto para murchar e sirva com limão e cebolinha.
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