Guarnição para Peru Assado
por José Serra
PreparoNão informado
Ingredientes
- 500 gramas de cebola miúda assada separadamente
- 500 gramas de champignon refogados na manteiga
- 1 de brócolis japonês cortado em ramos pequenos cozidos com sal e açúcar al dente
- 500 gramas de cenoura baby cozida
- 400 gramas de manteiga
Modo de preparo
- Esquente a manteiga e salteie os legumes juntos, tempere com sal e pimenta branca.
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