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Maçã com mascarpone e farofa de amaretti

PorBom Gourmet

08/10/2014 21:00

Foto: Alexandre Mazzo/Gazeta do Povo| Foto: (Windows)

Maçã com mascarpone e farofa de amaretti

por Ricardo Teruchkin

PreparoFácil

Ingredientes

1 unidade de maçã
100 gramas de mascarpone
100 gramas de biscoito italiano amaretti
1 folha de hortelã para decorar

Modo de preparo

Coloque uma colherada de mascarpone em um prato. Corte fatias de maçã para montar um pequeno leque e coloque sobre o mascarpone. Triture em um processador o biscoito e coloque em volta do mascarpone quase cobrindo o fundo do prato. Decore com uma folha de hortelã.