Moela com legumes

Ingredientes

• 500 gramas de moela
• 1 unidade de cebola
• 3 unidade de tomate picados, sem pele e sem semente
• 1 unidade de cenoura picadinha ou ralada
• 1 unidade de nabo pequeno, picado ou ralado
• 1 unidade de brócolis picado
• 1/2 colher de sopa de óleo
• 1/2 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de shoyu
• * a gosto de sal
• * a gosto de pimenta moída na hora (opcional)

Modo de preparo

1. ½ colher de sopa de manteiga
2. 2 colheres de sopa de shoyo
3. Sal se necessário
4. Pimenta moída na hora (opcional)