Receitas e Pratos
Mojito com frozen de abacaxi
- 50 ml de rum branco
- 20 folhas de hortelã
- 1/2 unidade de limão
- * a gosto de gelo
- 100 gramas de abacaxi
- 200 ml de água com gás
- 1 colher de sopa de açúcar
- Em um copo, macere 10 folhas de hortelã com suco de meio limão e metade do açúcar. Adicione 50 ml de rum branco, metade da água com gás e três cubos de gelo.
- Para fazer a espuma frozen, bata no liquidificador 100 g de abacaxi, 10 folhas de hortelã, o restante da água com gás, o restante do açúcar e gelo, até ficar com o aspecto frozen.
- Com uma colher, complete o copo com a espuma e decore com ramos.