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Molho de tomate para pizza

PorBom Gourmet

10/04/2014 08:35

Molho de tomate para pizza

por Enzo Ambrosetti

Rendimento4

PreparoFácil

Ingredientes

500 gramas de tomate tipo pelati
1 colher de sopa de orégano
3 colheres de sopa de azeite
* a gosto de manjericão
* a gosto de sal
* a gosto de pimenta-do-reino

Modo de preparo

Coloque os tomates no processador e bata bem. Acrescente os demais ingredientes e bata novamente.
Dica: Tome cuidado para não exagerar no manjericão ou na pimenta. Esses ingredientes não podem ficar mais intensos do que o sabor dos tomates.
Rendimento: 4 a 6 pizzas individuais (120g cada pizza)

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