Receitas e Pratos
Ostras frescas servidas com molho oriental suave e perfume de laranja
- 12 unidades de ostra vivas abertas em natura
- 40 ml de shoyu kikoman
- 20 ml de óleo de gergelim
- 1/2 unidade de laranja (para utilizar o suco e as raspas)
- 10 ml de água gelada
- Misture todos os ingredientes e sirva sobre as ostras com uma colher pequena de café. Sirva geladas com saquê ou vinhos leves.