Ovo de colher com recheio trufado

Ingredientes

• 200 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
• 150 gramas de creme de leite pasteurizado
• 10 ml de rum ou outra bebida de sua preferência
• 1 unidade de casca de ovo de chocolate

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos. Misture com o creme de leite, e acrescente o rum, mexendo até ficar homogêneo. Deixe esfriar para usar como recheio.
2. Decore com bico de confeiteiro usando chocolate temperado (com choque térmico) com gotas de rum. O rum ajuda a firmar o chocolate.
3. Rendimento
4. Em média 500 g