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Paçoca de pinhão

PorBom Gourmet

23/04/2014 13:05

Paçoca de pinhão

por Estrela da Terra

PreparoNão informado

Ingredientes

2 copos de pinhão (já cozido e descascado)
1 + 1/4 copo de farinha de mandioca
2 colheres de sopa de manteiga com sal

Modo de preparo

Cozinhe o pinhão em panela de pressão até amolecer.
O ideal é salgá-lo durante o processo. Retire a casca e triture no liquidificador. Procure deixá-lo em pedaços bem pequenos. Aqueça a manteiga e misture o pinhão triturado com a farinha de mandioca. Dê uma mexida e pronto. Agora basta colocar em uma travessa e servir o prato.

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