Pão com sardinha, azeitonas e cebolas

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de leite (120 ml)
• 2 unidades de ovo
• 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
• 1 lata de sardinha (sugestão: sardinha com molho de tomate)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 unidade de cebola pequena picada
• 2 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• * a gosto de orégano

Modo de preparo

1. Em uma tigela, junte o leite, os ovos, o óleo e o molho de tomate da sardinha. Misture bem. Acrescente a farinha e o sal. Misture novamente. Adicione a cebola, a azeitona e as sardinhas (sugestão marca Gomes da Costa). Por fim junte o fermento.
2. Despeje a massa numa forma de bolo inglês (cerca de 22 x 11 cm) untada e enfarinhada. Polvilhe orégano por toda a superfície da massa. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus C por cerca de 40 minutos ou até que enfiando-se um palito na massa este saía limpo. Desenforme e sirva morno ou frio.