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Pastel mineiro

Name: Pastel mineiro
Total time: 20 min
Cuisine: nacional
Ingredients: 500 gramas de carne moída; 200 gramas de azeitona picada; 1 unidade de ovo cozido picado; * a gosto de tempero completo de alho e cebola

PorBom Gourmet

03/11/2014 11:45

Pastel mineiro

por Maria de Lourdes, da Cia do Pastel

Tempo de preparo20 min

PreparoFácil

Ingredientes

500 gramas de carne moída
200 gramas de azeitona picada
1 unidade de ovo cozido picado
* a gosto de tempero completo de alho e cebola

Modo de preparo

Refogue a carne com tempero pronto de cebola e alho.
Com a carne refogada e fria misture a azeitona e o ovo. Deposite sobre a massa o recheio, feche as bordas e passe a carretilha. Frite em óleo quente.
Dica do Chef: A carne deve estar bem sequinha e fria para rechear.
Preço estimado R$20,00

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