Penne com Salmão ao limone

Ingredientes

• 500 gramas de penne
• 500 gramas de creme de leite
• 400 gramas de salmão
• 300 gramas de filé de peito de frango
• 250 gramas de camarão
• 100 gramas de castanha em filetes
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• * raspas de limão
• * a gosto de pimenta branca
• * a gosto de pimenta calabresa
• * a gosto de noz-moscada
• * a gosto de alho
• * a gosto de cebola
• * a gosto de sal

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão ao dente e reserve. Prepare o salmão e o peito de frango, adicione o camarão, o creme de leite e o macarrão. Após alguns instantes adicione o queijo e as raspas de limão.
2. Montagem:
3. No prato, adicione os filetes de castanhas e a pimenta. Sirva em seguida.
4. Dica do Chef:
5. Cuidado com o preparo do Salmão pra não passar do ponto, caso contrário ele vai desfiar ou despedaçar.
6. Preço estimado: R$ 15 por porção.
7. Acompanha: Vinho Branco.