Penne Primavera
Ingredientes
- 250 gramas de macarrão tipo "penne" (meio pacote)
- 2 dentes de alho amassado
- 1 unidade de cebola picada
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de milho verde
- 100 gramas de ervilhas frescas cozidas
- 8 unidades de salsicha viena (Sugestão: Hot Dog Seara)
- 3 unidades de tomate sem pele e sem sementes em cubinhos
- 1 colher de café de sal
- * a gosto de manjericão fresco
- 4 colheres de sopa de parmesão em lascas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente por 5 minutos, escorra e reserve. Refogue o alho e a cebola no azeite e junte o milho, a ervilha, a salsicha hot Dog Seara, o tomate, o sal e o manjericão. Acrescente o macarrão, mexa bem e sirva polvilhado com o queijo parmesão.
- Rendimento: 4 porções
- Calorias: 614 a porção
- Proteínas: 25,5g
- Carboidratos: 67,5g
- Gorduras: 26,8g
- Fibras: 4,8g
- Sódio: 1370mg
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