Receitas e Pratos
Quibe Cru
- 250 gramas de carne moída patinho
- 100 gramas de Trigo para quibe lavado
- * folhas de hortelã
- * a gosto de pimenta síria
- * a gosto de pimenta-do-reino
- * a gosto de sal
- Misture a carne moída com o trigo lavado e a hortelã fresca, em seguida tempere com sal e as pimentas. Modele no prato e sirva com cebola, rabanete e hortelã.