Receitas e Pratos
Ragu de ossobuco
- 300 gramas de ossobuco
- 400 gramas de tomate sem pele
- 200 ml de molho madeira (comprado pronto)
- * a gosto de alho
- * a gosto de cebola
- * a gosto de cheiro-verde
- Cozinhe o ossobuco com o alho a cebola o sal por cerca de duas horas. Deixe esfriar e corte em cubos pequenos. Coloque novamente na panela com o caldo do cozimento, junte os tomates já picados , o molho madeira e deixe cozinhar por dez minutos. Acrescente o cheiro verde. Preço R$ 25
- Sirva com a massa de sua preferência.