Cacuanga cozida

Ingredientes

• 1 kg de aipim ralado
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 unidades de Ovo
• 1 xícara de leite
• 1/2 kg de fubá
• 100 gramas de amendoim moído ou em pasta
• 1 pitada de sal
• * a gosto de cravo
• * a gosto de canela
• * a gosto de erva-doce
• * a gosto de folha de bananeira grandes

Modo de preparo

1. Massa:
2. 1- Misturar os ovos, o açúcar, o leite, o sal e os condimentos à gosto (cravo, canela, erva doce)
3. 2- Acrescentar o aipim ralado e o amendoim
4. 3- Ir acrescentando o fubá até ficar com a textura de massa de pão
5. 4- Enrolar o bolinho na folha de bananeira, como se fosse uma pamonha
6. 5- Colocar em água fervente por 5 minutos
7. Servir