preparo | fácil

Confit de pimentões

  • Menu:acompanhamento, antepasto, happy hour
  • Ocasião:dia a dia

Ingredientes
  • 30 gramas de pimentão vermelho em cubos pequenos
  • 30 gramas de pimentão amarelo em cubos pequenos
  • 30 gramas de cebola em cubos pequenos
  • * a gosto de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ramo de tomilho
  • 1 dente de alho
  • 1 folha de louro
Modo de preparo

Coloque a cebola e os pimentões em uma panela, junto com o alho, tomilho,
louro, sal e cubra com azeite de oliva. Deixe em fogo baixo, sem borbulhar, por aproximadamente 30 min.

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