Receitas e Pratos
Ovo Mollet
- 4 unidade de ovos
- 0 a gosto de água
- 50 ml de vinagre
- 1 colher de chá de sal
- Para o ovo não rachar, fure com um alfinete a base mais larga. Em uma panela, coloque a água, espere ferver, acrescente o vinagre e o sal . Deixe em fogo baixo. Com o auxílio de um cronômetro, cozinhe cada ovo por 5 minutos e 30 segundos. Retire da panela e deixe por 1 minuto e meio em água fria e gelo para parar o cozimento. Quebre a casca em pedaços pequenos para facilitar a retirada e descasque morno.