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Gelatina colorida
Fácil de fazer, o mosaico de gelatina pode ser uma experiência enriquecedora para pais e filhos na cozinha.| Foto: Bigstock

Cozinhar com os pimpolhos pode ser mais fácil do que parece, e esta receita de mosaico de gelatina, dos chefs da rede Divino Fogão, vai tornar todo o preparo ainda mais divertido.

Mosaico de gelatina

Chefs da rede Divino Fogão
Tempo de preparo2h30
Rendimento1,7 kg
PreparoFácil

Ingredientes

  • 300g de gelatina de morango pronta
  • 300g de gelatina de limão pronta
  • 300g de gelatina de uva pronta
  • 300g de gelatina de abacaxi pronta
  • 200g de creme de leite
  • 200g de leite condensado
  • 12g de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo:

  1. Faça as gelatinas conforme instruções do fabricante.
  2. Corte as gelatinas em cubos e misture em um recipiente. Reserve.
  3. Para fazer o creme, bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e a gelatina incolor dissolvida em 50ml de água.
  4. Em copos, intercale camadas de creme e cama de gelatinas cortadas em cubos (reserve 100g de gelatina para decoração).
  5. Finalize com creme e leve para gelar por 2 horas.
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