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Receitas de inverno do Bom Gourmet: baixe o e-book e coloque a mão na massa
| Foto: Alexandre Mazzo/Bom Gourmet

O inverno chegou e nada mais agradável do que curtir a estação saboreando aquele prato especialmente preparado, com aquele gostinho de aconchego. Neste ano, mais do que nunca, investir naquela receita que cai bem com as temperaturas mais baixas é um jeito super prazeroso de amenizar os efeitos do isolamento social experimentado durante a quarentena.

De olho neste momento, o Bom Gourmet produziu um e-book com 15 receitas do nosso acervo que são a cara do inverno, inclusive com opções vegetarianas. Os preparos ensinados por chefs e cozinheiros, dos mais simples aos elaborados, estão divididos em entradas, pratos principais e sobremesas, o que permite a preparação de menus completos.

Para abrir os trabalhos, as opções são dadinhos de tapioca com carne seca cremosa, pancetta à pururuca, pastel de carne moída com ovo de codorna, sopa de batata, bacon e queijo no micro-ondas.

Como prato principal, as sugestões são fondue de queijo, sopa de cappeletti, lasanha de berinjela com batata, salmão com molho de vinho tinto e legumes na brasa e estrogonofe de carne.

Para fechar, você pode escolher entre fondue de chocolate, creme brûlée de banana, petit gâteau de doce de leite com calda de frutas vermelhas, torta de banana ou palha italiana.

Use sua imaginação para variar as combinações!

Para salvar o e-book, clique na flecha no canto superior direito da imagem abaixo. Ah, e não esqueça de compartilhar com os familiares e amigos.

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