preparo | fácil

Releitura do coquetel Bellini

  • Tempo de preparo:5 minutos
  • Menu:entrada, happy hour
  • Ocasião:Almoço em família, dia a dia

  • Tempo de preparo5 minutos
  • Rendimento4 pessoas
Ingredientes
  • 1 unidade de pêssego fresco e maduro
  • 3 unidades de pêssego em calda
  • 400 ml de espumante brut
  • 90 ml de licor de frutas
  • 50 ml de suco de limão siciliano
Modo de preparo

Descasque o pêssego e retire o caroço. No liquidificador, bata a fruta fresca com os pêssegos em caldas, incluindo um pouco da calda, até formar a consistência de um purê. Em uma jarra com bastante gelo, misture 150 ml do purê de pêssegos, o licor e o suco de limão siciliano. Por último, inclua o espumante.

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