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Restaurante que fica no 33° andar de prédio residencial tem vista panorâmica de Bal. Camboriú

O Terraço Bistrô fica num edifício residencial na Barra Norte da praia Central e de lá dá para contemplar a paradisíaca Praia Brava

por Aline Torres, de Balneário Camboriú, especial para Bom Gourmet Publicado em 11/03/2019 às 17h
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Já imaginou apreciar uma refeição no 33.° andar de um prédio onde as paredes são de vidro e a vista panorâmica dá para o mar? Assim é o Terraço Bistrô, um lugar incrível em Balneário Camboriú.

Terraço Bistrô. Foto: divulgação

O Terraço, que existe há nove anos, fica localizado na Barra Norte da praia Central. Do alto do prédio, na cidade mais vertical do Brasil, é possível, por exemplo, contemplar a paradisíaca Praia Brava. A melhor dica é chegar um pouco antes do pôr do sol e acompanhar a transformação da paisagem. À noite, as luzes acessas na orla refletem na água e deixam o cenário espetacular. Ideal para um clima romântico.

Como fica num prédio residencial, o Terraço da Rainha, é preciso fazer reservas. Ao chegar no local, situado numa ruazinha sem saída, a Romeu Pereira, 84, é preciso interfonar para o bistrô. De lá descerá um dos funcionários ou a proprietária, a chef Juliana Doin. Eles acompanham todos os clientes na entrada e na saída.

O cardápio é enxuto, mas saboroso. Se a ideia for apreciar a vista sem pressa, vale pedir um couvert ou entradinha. O Casa da Ju tem três tipos de queijos, pães da casa, tomatinho confit com manjericão e caponatta de berinjela, R$ 24.

Dos principais, destaque para o Delírio Terramar, camarão empanado em farinha de milho com risoto de tomate seco, R$ 98. Faz bastante sucesso também, o Samba Juliana, peixe em crosta de castanhas com risoto de gorgonzola e pera, R$ 83. Há opções com carne vermelha, como o Mignon Bardeado com Bacon, que acompanha risoto de grana padano, R$ 80. Para os vegetarianos há duas alternativas, as Polpetas de Berinjela, com molho de queijo e massa na manteiga de ervas e o Conchiglie Vegê, R$ 58 cada.

Nos finais de semana também é servido, entre às 8h e 11h30, o buffet livre de café da manhã, R$ 50. As opções são simples, com pães, bolos, frios e frutas, mas a experiência é única.

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