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onde almoçar na sexta-feira santa e na pascoa
Preparo da OX Room Steakhouse.| Foto: Pezzi Comunicação/Divulgação

O cheiro de Páscoa está no ar. Importante data para os católicos, o feriado também é marcado por tradições à mesa: peixe na sexta-feira e um almoço especial, regado a chocolate, no domingo de Páscoa. De olho nisso, o Bom Gourmet preparou um roteiro com sugestões de onde almoçar na Sexta-feira Santa e no domingo de Páscoa.

Para quem quer levar as delícias para a mesa de casa, também separamos opções de locais que aceitam encomendas. Do tradicional bacalhau a opções com massas e carnes especiais, tem um pouco de tudo em nosso roteiro com dicas de onde almoçar na Sexta-feira Santa e no domingo de Páscoa.

Afonso's

O Afonso's, especializado em culinária portuguesa, foca nos pratos especiais com bacalhau tanto para a Sexta-Feira Santa quanto para a Páscoa. São seis opções: Bacalhau à Lagareiro, à Gomes de Sá, d’Arneiro, com Nata e à Zé do Pipo, todos feitos com lombo do peixe, e à Lagareiro. Exclusivamente para delivery ou retirada do balcão, os pratos podem ser encomendados por peso (vão de 130g a 390g). Também é possível pedir entradas, como o bolinho de bacalhau, acompanhamentos e pastéis de nata para a sobremesa.
Encomendas pelo (41) 3030-1589.
Na Rua Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 529, Campina do Siqueira.
@afonsosbrasil

Cantina do Délio

Onde almoçar na sexta-feira santa e Pascoa
Preparo servido pela Cantina do Délio.| divulgação/Cantina do Délio

Uma ótima alternativa para quem quiser sair de casa é a tradicional Cantina do Délio. Para o almoço de Sexta-feira Santa das 11h e 15h, a R$ 89,90, o chef Délio Canabrava servirá um penne com lascas de Bacalhau desfiado, muito azeite de oliva, alcaparras, azeitonas pretas, cebola, tomates e salsinha.
Reservas pelo (41) 98864-2838 (WhatsApp).
Na Rua Itupava, 1094, Alto da XV, e na Rua Teixeira Coelho, 255, Batel.
@cantinadodelio

Curry Pasta

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Preparo do Curry Pasta para a Páscoa.| divulgação/Curry Pasta

O restaurante preparou um menu especial para o feriado da Semana Santa e é mais uma opção de onde comer na Sexta-feira Santa e na Páscoa. O cardápio fechado conta com cesta de pães, crostata e molhos da casa no couvert e brandade de bacalhau com polvo grelhado, azeite de manjericão e aspargos para entrada. Entre as opções de pratos principais: Filé de pescada grelhada ao molho de alho poró e capim limão (foto) e Mignon ao molho grana. A sobremesa é Brownie da Amazônia, com chocolate meio amargo e frutas vermelhas. Para duas ou quatro pessoas (R$ 290 e R$ 560, respectivamente).
Encomendas pelo (41) 99997-2053.
Na Av. Manoel Ribas, 750, Mercês.
@curry.pasta

Empório Rosmarino

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Preparo do Empório Rosmarino.| divulgação/Empório Rosmarino

No cardápio, o Empório Rosmarino tem variadas opções para encomendas. São entradas, massas gourmets e clássicas, carnes, bacalhau e sobremesas que chegarão à casa do cliente semiprontos, precisando apenas da finalização antes de ir à mesa. Uma das sugestões da casa para a data é o Fagottini stracciatella de burrata com bacalhau à napolitana (foto) - trouxinhas de massa colorida recheadas com queijo cremoso ao molho sugo e lascas de bacalhau confitadas (R$ 110/kg). Os pedidos de Páscoa estão sujeitos à disponibilidade de estoque e entrada de 30% do valor no momento da encomenda.
Encomendas e informações pelo (41) 3324-3010 ou no email.
Na Rua Fernando Simas, 347, Bigorrilho.
@emporiorosmarino

Gianttura Restaurante

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Brandade de bacalhau, um dos preparos do Gianttura.| Márcia Rossa/divulgação

Ao longo da Semana Santa, o chef Hermes Custódio promove o 1º Festival do Bacalhau de seu restaurante, e depois estendido até o dia 30 de abril. É uma sequência de entrada, prato principal e sobremesa a R$ 150 por pessoa, com preparos como brandade de bacalhau; ceviche de peixe branco; preparo do Chef com o bacalhau com confit de tomate cereja, batatas, cebolas baby, azeitona azapa e espuma de alho; e o bacalhau a la creme, com o peixe ao creme de cebola, alho tostado e cama de batatas. De sobremesa, Custódio serve um folhado de doce de leite e creme anglaise de cumaru ou mousse de chocolate e sorbet de manga. O cardápio normal do restaurante também estará disponível. Estes e outros pratos também estão disponíveis para encomenda em porções a partir de R$ 250 para duas pessoas, pelo (41) 98744-7557.
No Largo Pedro Deconto, 295, Bigorrilho.
@gianttura_ristorante

Kika Mader Gastronomia

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Preparo da Kika Marder Gastronomia.| divulgação/Kika Marder

O cardápio especial da chef Kika Mader para a Páscoa tem sete opções de entradas, sete pratos principais, cinco opções de massas e duas sobremesas. Entre os destaques, o bacalhau ganhou novas e sofisticadas versões. Caso da posta de bacalhau confit em crosta de tomates ao molho champagne e azeitonas Kalamata (foto) com arroz negro e vermelho cozidos com especiarias. O prato, que serve duas pessoas, sai por R$ 360. Para o domingo de Páscoa, a sugestão para a entrada é o Mini Wellington com molho de funghi (20 unidades por R$ 120). Para sobremesa, tartelete de chocolate, caramelo fudge e tuile de amêndoas (R$ 120 para 5 pessoas).
Na Rua Gonçalves Dias, 125, Batel.
@kikamadergastronomia

K.sa

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Preparo do K.sa Restaurante.| divulgação/K.sa

A chef Claudia Krauspenhar preparou algumas opções para a Sexta-feira Santa. Os pratos serão servidos somente com reserva. Para entradas individuais estão os bolinhos de bacalhau. Os pratos principais servem duas pessoas. Uma das sugestões da casa é o Bacalhau à Vicentina: lascas de bacalhau com molho de nata e grana padano acompanhado de polenta cremosa. O Arroz de Bacalhau com Crocante de Parmesão e a Panelinha de Bacalhau, que leva pétalas de bacalhau salteadas no azeite com batata, também são opções do cardápio de Sexta-feira Santa do restaurante.
Na Rua Fernando Simas, 260, Bigorrilho.
@k.sarestaurante

La Cocina

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Preparo do La Cocina para a Páscoa.| divulgação/La Cocina

O La Cocina Gastronomia apresenta menu completo para encomenda de Páscoa. Servindo até oito pessoas (R$1,5 mil, já com a taxa de entrega neste valor), o menu inclui entrada, prato principal à escolha, acompanhamento e sobremesa. As opções de pratos principais são: Lombo de Bacalhau Gadus Morhua -- com batatas e cebolas grelhadas, tomatinhos confitados e azeitonas, regado com azeite português --, salmão envolto em massa folhada com molho de cogumelos e cuscuz marroquino, pernil de cordeiro assado com batatas e cebolas baby ao perfume de ervas e paleta de suíno assada com purê de batatas e repolho roxo na brasa. O acompanhamento é composto por salada de folhas, mussarela de búfala e tomatinhos confitados, arroz com damasco e amêndoas e farofinha da casa. Para sobremesa é possível escolher cheesecake de doce de leite e coco tostado, mousse de chocolate belga, cocada cremosa com especiarias ou ainda o tradicional sagu com vinho tinto o creme inglês.
Encomendas pelo (41) 99983-2856.
Na Rua dos Palotinos, 325, Cristo Rei.
@lacocinagastronomia

Lellis Trattoria

Onde almoçar Sexta-feira Santa domingo Páscoa
Preparo de bacalhau do Lellis Trattoria.| Marcelo Elias/divulgação

O restaurante italiano do Batel preparou uma seleção de pratos à base de peixes para este final de semana de Páscoa, como o Linguado à Belle Meunière com camarões, batatas sauté, manteiga, salsinha e alcaparras (R$ 201,80); o Linguado à Marinata, com creme de leite, manteiga e uvas passas  (R$ 187,50); o Abadejo à Moda do Lellis, com champignon, vôngole, camarão, azeite, manteiga e batatas sauté (R$ 198,70); e o Bacalhau ao Forno, com batata, cebola, tomate, azeitona, ovos e um leve toque de azeite de Dendê (R$ 235). Os pratos são servidos no salão e também pelo delivery.
Na Rua Gonçalves Dias, 51, Batel.
@lellistrattoria_curitiba

L'Épicerie

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Preparo do L'Épicerie.| divulgação/L'Épicerie

O bistrô francês L’Épicerie terá pratos especiais para finalizar em casa, seguindo um simples passo-a-passo. Entregue apenas por delivery, o menu deve ser encomendado até o dia 14 de abril às 18h e será entregue no dia 15, das 10h às 12h30. Entre as opções de entrada está o Vol-au-vent de Bacalhau -- folhado aberto, lascas de bacalhau ao molho de tomate cremoso, (R$ 82 para 2 pessoas / R$ 160 para 4 pessoas). Para o prato principal, as opções são Bacalhau gratinado (R$ 160 para 2 pessoas / R$ 314 para 4 pessoas); Camarão ao forno (R$ 160 para 2 pessoas / R$ 314 para 4 pessoas) e a Tajine de cordeiro (R$ 98 para 2 pessoas / R$ 192 para 4 pessoas). Os acompanhamentos disponíveis são batata gratinada, couscous marroquino com açafrão e arroz de amêndoas.
Encomendas pelo (41) 3044-4744 e (41) 99698-6390 (WhatsApp).
Na Rua Fernando Simas, 340, Bigorrilho.
@lepiceriecuritiba

Marcondes Cozinha Autoral

A casa é mais uma das opções de onde almoçar na Sexta-feira Santa e na Páscoa. No domingo, a casa abrirá para almoço com um menu fechado. Para entrada, Tapas, típicos petiscos espanhóis, servidos em uma tábua com variados sabores. Entre os pratos principais, Bacalhau com Natas, servido com palmito, vegetais na brasa, arroz de brócolis e maionese de manteiga. Uma novidade é o take away de Páscoa: o cliente pode fazer seu pedido até o dia 15 de abril para retirar no domingo. Tanto o almoço presencial quanto a retirada funcionarão das 11h30 às 16h.
Encomendas e reservas pelo (41) 3205-4982 (WhatsApp).
Na Rua Recife, 220, Cabral.
@marcondesrestaurante

OX Room Steakhouse

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Preparo da OX Room Steakhouse.| Pezzi Comunicação/Divulgação

A OX Room Steakhouse preparou duas opções diferenciadas para o fim de semana de Páscoa: o conchiglione de camarão com mix de queijos e finalizado com parmesão gratinado (R$ 119) para a Sexta-feira Santa, e a carne maturada em chocolate 70% por 35 dias (R$ 250). Este último é um corte de filé de costela, também chamado de bife ancho ou ribeye, preparado no método dry aged e coberto por chocolate para que ganhe um sabor diferente durante a cocção na parrilla. O corte pode ser acompanhado de diversas opções oferecidas pela casa, como arroz biro-biro, salada de batatas, farofa, entre outros. Em ambos os preparos, a sobremesa de petit gateau é cortesia da casa. Reservas pelo (41) 99779-3354.
Na Al. Dom Pedro II, 390, Batel.
@oxroom_steakhouse

Parrilla Del Puerto

Onde almoçar Sexta-feira Santa domingo de Páscoa
Preparo da Parrilla Del Puerto.| Ayana Yamauchi/divulgação

O restaurante especializado em gastronomia uruguaia da Souq servirá um preparo de salmão grelhado com purê de batata baroa e pupunha assada (R$ 78, individual) na Sexta-Feira Santa. Nos outros dias, o cardápio segue normal.
Na Av. Iguaçu 4399, Portão.
@parrilladelpuertocwb

Pobre Juan

Almoço Sexta-feira Santa domingo Páscoa
Preparo de pescado do Pobre Juan para o fim de semana.| Marcos Alonso/divulgação

A casa de carnes do shopping Pátio Batel abre as portas com pratos de pescados que seguem a tradição da Sexta-feira Santa e com carne vermelha para o domingo. São cinco opções disponíveis, como o Pirarucu Amazônico com farofa crocante na manteiga de garrafa, arroz de coco, purê de banana e molho de muqueca (R$ 104); salmão caramelizado no missô com vegetais na brasa e molho teryaki (R$108); camarões na brasa com molho cítrico de limão siciliano e risoto al Nero di Seppia (R$ 170), e pescado na brasa (R$ 98) com salmão ou pirarucu. Para o domingo, a opção é o carré de cordeiro levemente grelhado com crosta de erva e acompanhado com purê de cará e molho e vinho tinto com hortelã (R$ 138).
Na Av. do Batel, 1868, Batel.
@restaurantepobrejuan

Restaurantes do Victor

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Preparo dos restaurantes do Victor para a Semana Santa.| Felipe Beux/divulgação

Os restaurantes do Victor prepararam um cardápio especial de pratos para a Quaresma, com preços promocionais até o dia 14 de abril. Entre eles estão os pratos para duas pessoas de camarões de Portugal (R$ 132) e strogonoff de camarão (R$ 116). Outro é o filé de peixe à parmegiana com arroz e fritas que acaba de ser lançado, a R$ 44 (individual) ou R$ 79 (duas pessoas). Os preços são válidos para o Bar do Victor, no São Lourenço, e para a Praça do Victor, na Praça da Espanha, tanto para consumo no local, take away ou delivery próprio.
Na Rua Livio Moreira, 284, São Lourenço, e na Rua Saldanha Marinho, 1650, Bigorrilho.
@restaurantesvictor

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