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Pão com vina

Saiu o cardápio da Vinada Cultural 2019: veja o que os 10 dogueiros vão servir

Evento gratuito será no próximo dia 27 de julho na Praça Afonso Botelho - além dos hot dogs tradicionais, haverá também versões vegetarianas e veganas

por Eloá Cruz, especial para a Gazeta do Povo Publicado em 20/07/2019 às 12h
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Com opções para todos os gostos, os dogueiros da Vinada Cultural 2019 confirmaram suas criações de pão com vina para essa edição, que será realizada no 27 de julho. O evento será na Praça Afonso Botelho (Praça do Athletico), das 11h às 18h e tem entrada gratuita. Os cachorros-quentes custam R$ 12 e quem é assinante do Clube Gazeta do Povo têm vantagens exclusivas. Nesse caso, os assinantes levam mais R$ 12 em fichas a cada R$ 60 gastos.

Além das estrelas principais do dia, haverá também algumas opções de sobremesa (como os churros do Mister Churros, gelato da Briele, açaí do King Açaí), acompanhamentos (cones de batata frita do Pirô na Batatinha), chope e outras bebidas. Para animar a festa, haverá shows de bandas como Lenhadores da Antártida e Autömatos. Confira a programação completa aqui.

Serão 11 tipos diferentes de cachorro-quente, com quatro opções vegetarianas e duas veganas. Confira todos os hot-dogs:

Dog Lambuza (Barraca do Claudio)

Pão brioche com maionese do chef, vina defumada, vinagrete, catchup, molho artesanal de queijo e farofa de bacon com batata palha.

Pepperoni (Vila Bistrô)

Pão tradicional prensado com maionese, uma vina, pepperoni fatiado, molho cheddar do chef Ale, tomate, milho, cebola refogada, batata palha e muçarela gratinada.

Charles Miller (Cidadão do mundo)

Pão com duas vinas, cebola grelhada, bacon, cheddar e molho barbecue. *Opção com pão e vinas veganos.

Pork Burdog Onion Barbecue (Green Dog)

Pão com maionese, salsicha artesanal com blend de carne suína, cheddar, cebola crispy, molho barbecue e batata palha. *Opção com salsicha vegana de feijão argentino, linhaça, beterraba e especiarias.

Choripan Pernil (Choripan)

Pão baguete, linguiça fina de pernil, vinagrete, repolho e molho chimichurri.

Duplo cheddar batata com bacon (Herculano)

Pão com maionese, duas vinas tradicionais, tomate, cebola, milho, ervilha, farofa de batata com bacon, catchup, mostarda, cheddar e queijo ralado. *Opção com duas vinas vegetarianas de soja.

Cheese dog (Altman Gastronomia)

Pão de leite, maionese de lemon pepper, salsicha Frankfurt Premium (Monte Belo), creme de queijo, bacon crispy, cebola crocante e molho barbecue artesanal flambado com Jack Daniel’s.

D’Nachos (D Dog Cachorro Quente)

Pão com maionese, vina, tomate, milho, cebola, calabresa picante, carne moída, molho barbecue, queijo cheddar e Doritos.

Hot Dog com pinhão (Don’t Stop)

Pão com maionese, vina, pinhão, tomate, milho, cebola crispy e queijo cremoso. *Opção com pão e vina veganos.

Hot Dog Pizza Premium (Dog Station)

Pão com maionese, vina, muçarela, milho, tomate, cebola, orégano, azeitona preta, cream cheese e batata palha. *Opção com salsicha vegetariana.

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