Bebidas

Vem aí mais um Coffee Week Curitiba!

Combos de café com doces e salgados são vendidos a R$ 8,90 e R$ 14,90 cada. Confira as 18 cafeterias que participam do evento que vai de 19 de agosto a 4 de setembro

por Keyse Moretto, especial para a Gazeta do Povo Publicado em 09/08/2016 às 21h
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Foto: Luiz César Mello Junior

Café tiramisù (R$ 8,90) servido no Dugraum é uma das opções do festival. Foto: Luiz César Mello Junior

Está sentindo o cheirinho de café no ar? Prepare-se porque vem aí mais uma edição do Coffee Week Curitiba com 36 opções de cafés e comidinhas. A 3.ª edição vai de 19 de agosto a 4 de setembro e conta com 18 cafeterias de Curitiba, cada uma servindo dois combos de café com doces ou salgados em duas faixas de preço promocional, R$ 8,90 e R$ 14,90 cada (taxas de serviço são cobradas à parte). O evento faz parte do movimento nacional Drink Good Coffee.

Para o festival, cada casa criou dois combos exclusivos utilizando apenas grãos especiais de cafés produzidos no Brasil. Outra exigência é que todas as bebidas do evento devem ser preparadas por baristas especializados.

Tem café quente e gelado, coado no pano, espresso, misturado com leite, whisky, Amaretto, além de novidades, como é o caso do Chai Coffee (releitura do tradicional chá indiano com café), das bebidas feitas à base de hidrogênio, das pérolas de café (tapioca saborizada com café, calda de baunilha, cubos de manga e salpicada de coco ralado) e do café com leite servido na casquinha de sorvete, selada com chocolate.

De acordo com Felipe Waltrick, um dos organizadores do evento, o objetivo do festival é difundir novas maneiras de saborear o café, métodos diferentes e inovadores envolvendo a bebida, harmonizações e repaginações de clássicos.

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Combos especiais

Quem gosta de harmonizar o cafezinho com salgados, tem à disposição deliciosas combinações. Experimente o café preparado na cafeteira French Press com empada, o cappuccino com torradas e patê de ervas finas, o macchiato com quiche e o cappuccino de Nutella com pão de queijo. Já quem prefere café com um docinho não vai resistir aos combos que levam a famosa bebida acompanhada de torta trufada, pastel de Belém, cookies, brigadeiro de churros, bolos, brownies e cupcakes.

Waltrick afirma que o diferencial desta edição em relação às anteriores é a ousadia dos participantes na criação dos combos. “Queremos promover as mais criativas cafeterias que trabalham com cafés especiais aqui e em todo o Brasil“, diz o organizador. Além de Curitiba, o evento também acontece ao mesmo tempo em Brasília, Campinas, São Paulo, Porto Alegre, Florianópolis, Vitória, Belo Horizonte e Rio de Janeiro.

Confira as cafeterias participantes do Festival Coffee Week Curitiba. O cardápio completo com todos os combos será divulgado nos próximos dias.

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Allez Allez Café Bistrô
Rua Comendador Macedo, 246, Centro, (41) 3779-6619

Bisa Basílio Café
Rua Coronel Dulcídio, 1.822, Água Verde, (41) 3528-6220

Black Coffee
Rua Comendador Araújo, 268, Centro, (41) 3083-9611

Café Catedral
Rua Barão do Serro Azul, 81, Centro, (41) 3022-1443

Café Dugraum
Avenida Vicente Machado, 141 – Centro, (41) 3078-3707

Café Municipal
Rua Genereal Carneiro, 1.434, Alto da Glória, (41) 3121-2124

Degusto Café Batel
Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 1.148, Batel, (41) 3387-9233

Degusto Café Mercadoteca
Rua Paulo Gorski, 1.309, Mossunguê, (41) 3205-3901

Empório Muf´s Batel
Rua Bispo Dom José, 2.249, Batel, (41) 3036.4848

Empório Muf´s Lamenha Lins
Rua Lamenha Lins, 467, Centro, (41) 3538-4848

Exprèx Caffè
Rua XV de Novembro, 784 (Praça Santos Andrade), Centro, (41) 3014-9579

Gregário Café
Rua General Mário Tourinho, 2.350, Seminário, (41) 9919-0502

Kombi n’ Coffee
Food truck itinerante, (41) 8858-3428

Le Mundi Livroteca & Café
Rua Sete de Abril, 1.181, Juvevê, (41) 9974-2723

Liquori Caffè Gourmet Comendador Araújo
Rua Comendador Araújo, 534, Centro, (41) 3077-0610

Nougat Complexo Gastronômico
Rua Marechal Deodoro, 630 (Shopping Itália), (41) 3018-5127

Rause Café + Vinho Carlos de Carvalho
Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 696, (41) 3024-0696

Special Treat Beakery
Rua Martim Afonso, 851, Mercês, (41) 3086-1100

 

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