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Vídeo mostra como é feito um dos premiados sorvetes da rede Bacio di Latte

O Bom Gourmet foi conhecer a produção do gelato de pistache, vencedor do Prêmio Bom Gourmet 2018

por Talita Boros Voitch Publicado em 22/12/2018 às 14h
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Quem nunca teve a curiosidade de ver por dentro de uma fábrica de sorvetes? Pois o Bom Gourmet foi conhecer como é feito o melhor sorvete de Curitiba, eleito pelo Prêmio Bom Gourmet 2018: o gelato de pistache da Bacio di Latte.

Todos os sorvetes vendidos pela marca em Curitiba são produzidos diariamente na loja do Pátio Batel. Nada vem pronto de uma cozinha central, por exemplo. Cada sabor leva, em média, 20 minutos para ser produzido.

Ao todo, são mais de 20 sabores disponíveis na vitrine todos os dias. Cada um leva uma determinada quantidade de produtos à base de leite ou água e demais ingredientes. Todos naturais, nenhum sorvete é saborizado.

Assista e veja como é feito o sorvete de pistache:

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