Didaticamente divide-se em Velho e Novo Mundo para dizer de onde um determinado vinho provém. Velho refere-se aos países onde se originou a vitivinicultura como França, Itália e Espanha, por exemplo. São países que valorizam todo o conhecimento milenar que gira em torno da bebida.
Já os países chamados de Novo Mundo são aqueles que tiveram a cultura do vinho estabelecida por colonizadores, como Chile, Austrália, Nova Zelândia, Califórnia e África do Sul, entre outros.
Vale dizer que esta é uma divisão puramente didática e que todos os países produzem exemplares excelentes. Cada vez mais, neste universo, busca-se a tipicidade e a originalidade, ou seja, vinhos que sejam a verdadeira expressão do terroir onde são produzidos, para deleite dos apreciadores.
Selecionamos oito rótulos para você degustar e descobrir as delícias e peculiaridades de algumas regiões do mundo. Confira.
Velho Mundo
Marqués de Tomares Crianza DOCa Rioja
A Espanha tem tradição milenar na produção de vinhos, porém os enólogos sempre estiveram atentos a melhorias tanto nos vinhedos quanto nas adegas e hoje mesclam tradição e tecnologia para a produção de rótulos impecáveis.
O Marqués de Tomares Crianza é produzido na Rioja, a principal região do país. Leva na composição as uvas 90% de Tempranillo e 10% Graciano e amadurece 12 meses em barrica de carvalho americano e francês (posteriormente estagia 12 meses em garrafa antes da comercialização). No paladar, apresenta estrutura tânica elegante e bem constituída, além da longa persistência.
Sugestão de preço: R$ 119,90.
Lucarelli Primitivo Puglia IGP
A Itália também está nos primórdios da produção de vinhos. O país é conhecido como um grande vinhedo elaborando rótulos típicos e conceituados em todas as regiões O Lucarelli Primitivo vem da Puglia, região ao Sudeste do país, chamado “o salto da bota da Itália”.
Apresenta aromas de frutas escuras (ameixa e cereja), ervas finas (alecrim) e notas de baunilha. No paladar é seco, apresenta corpo médio, boa acidez, taninos macios e final persistente. A uva é a Primitivo, uma das mais admiradas pelos brasileiros.
Preço sugerido: R$ 93,90.
Ramos Reserva Selected Blend
Portugal também produz vinhos em todas as suas regiões e tem reconhecimento internacional pela qualidade e originalidade de seus rótulos, sendo que muitos de seus enólogos são premiados internacionalmente, como João Portugal Ramos, produtor deste tinto, o Ramos Reserva.
Elaborado no Alentejo, Sudeste do país, com as uvas Aragonez e Trincadeira, preserva as características frutadas e taninos macios. A safra 2018, disponível no Brasil, ganhou 90 pontos da publicação Wine Enthusiast.
Preço sugerido: R$ 62,90.
Fleurie Cru Le Vallon
Impossível falar em vinhos sem mencionar a França, o celeiro de toda tradição, conhecimento e técnica vitivinícola. O país produz rótulos impecáveis e autênticos em quase todas as suas regiões, sendo sempre referência para enólogos de todo o mundo.
Fleurie é um dos mais fragrantes e elegantes cru de Beaujolais – sendo que cru significa os vinhedos de grande destaque desta região que fica ao Sul da Borgonha. Este tinto da uva Gamay passa 10 meses em contato com as borras (sur lies) para maior complexidade. Apresenta ótimo volume, é frutado e com notas de especiarias.
Preço sugerido: R$ 184,90.
Novo Mundo
Santa Julia Colección Bonarda
Apesar da supremacia da Malbec, atualmente encontram-se na Argentina excelentes exemplares das uvas Cabernet Sauvignon e Bonarda, por exemplo. Elaborado no Vale do Uco, um dos principais terroirs de Mendoza, este tinto traz deliciosos aromas de amoras.
Macio e saboroso, com taninos aveludados e acidez refrescante. A Bodega Santa Julia recebeu o prêmio “Destacado Custo-Benefício” do Guia Descorchados de 2021.
Preço sugerido: R$ 49,90.
Alambrado Malbec
Sua terra natal é Cahors, na França, mas a Malbec adaptou-se tão bem à Argentina que se tornou a tinta mais popular do país. As uvas deste exemplar são provenientes do Vale do Uco, em Mendoza. Apresenta aromas de ameixas, amoras e cerejas e, em boca, boa estrutura, com taninos macios e longa persistência. Amadurece em barricas de carvalho francês por 10 meses.
A safra 2019, disponível no Brasil, ganhou 91 pontos no Guia Descorchados. Pelo mesmo Guia, a Bodega Santa Julia ganhou o prêmio “Destacado Custo-Benefício” em 2021.
Preço sugerido: R$ 69,90.
Carolina Reserva Cabernet Sauvigon
A geografia exuberante torna o Chile um local único, com diversidade de microclimas que vai do frio extremo, ao Sul, a um dos desertos mais áridos do mundo, ao Norte. A espinha dorsal da produção chilena são as vinhas europeias e apesar de a Carmenère ser a uva mais famosa, a Cabernet Sauvignon é a mais cultivada.
O Carolina Reserva, que está de rótulo novo, ainda mais elegante e sofisticado, apresenta aromas clássicos de cassis e tabaco. Em boca é seco, encorpado e com taninos presentes. Amadurece 8 meses em barrica de carvalho americano e francês. A safra 2019, disponível no Brasil, recebe 93 pontos no James Suckling, importante crítico de vinhos.
Preço sugerido: R$ 77,80.
Nederburg The Winemasters Reserve Pinotage
Apesar de a África do Sul fazer parte do chamado Novo Mundo, a vinicultura lá data do século XVII. Desde os anos 1990, este país está entre os maiores produtores mundiais e se destaca pela produção de rótulos de tipicidade, que primam pela qualidade.
Este tinto da uva Pinotage apresenta aromas de frutas negras como ameixa e cereja, com notas de especiarias. Em boca é seco, possui acidez equilibrada, taninos finos e final persistente. Amadurece em barricas de carvalho novo (americano e francês) por 12 meses.
Preço sugerido: R$ 77,90.
