Desenvolvida pela cooperativa de cafeicultores Minasul, a Coffee Coin, uma criptomoeda brasileira lastreada em café, começará a ser negociada em julho. Segundo os criadores, é uma forma de investir na commodity sem os riscos de volatilidade do Bitcoin e do mercado de criptoativos. A Coffee Coin vai entrar no mercado sendo cotada a 1 kg de café arábica verde e a cotação do café vai seguir os preços negociados na Bolsa de Nova York.