A Gazeta do Povo visitou a fábrica de chocolates Barion, de Colombo, na Região Metropolitana de Curitiba, para conhecer todos os detalhes do planejamento da empresa para a Páscoa, a principal data para este mercado.
O projeto para a criação dos ovos, seguido também por outras marcas de chocolate, envolve uma série de pesquisas de sabor, qualidade, ingredientes, fornecedores e marketing. No vídeo, você fica por dentro de todo o processo, incluindo a produção dos tão buscados doces na fábrica.
Saiba como as fábricas de chocolate se preparam para a Páscoa
O planejamento começa, geralmente, um ano antes da Páscoa. O projeto para a criação dos ovos de chocolate envolve pesquisas de sabor, qualidade, ingredientes, fornecedores e marketing.
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