Como ter uma horta dentro de casa

Ter uma horta em espaços pequenos não é um sonho. É possível plantar temperos e ervas até em vasos

Manjerona, Alecrim e Melissa. Fotos: Shutterstock

por Érika Busani

01/03/2012

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Não é preciso ter um quintal para cultivar temperos, ervas e até algumas hortaliças. Ter uma horta na cozinha, lavandeira, varanda ou mesmo na sala rende, pelo menos, três vantagens: espécies frescas para a culinária, um toque verde ao ambiente e uma terapia relaxante.

A escolha do que plantar depende do gosto de quem vai usufruir da horta. Conforme a paisagista Emmanuelle Salim Carneiro, da Esalflores, os temperos se adaptam melhor a áreas restritas, como pequenos vasos. Mas tendo um pouco mais de espaço – uma floreira, por exemplo –, é possível cultivar até morangos, tomates, alface e outras hortaliças.

O ideal é deixar as plantas para fora. “Elas precisam de pelo menos uma parte do dia de sol”, explica Luiz Fernando Santos, vendedor da Verde Flora. Nas paredes, treliças são boas opções para criar uma horta vertical. Se o local escolhido for dentro de casa, é necessário que seja em uma janela que receba sol por pelo menos quatro horas diariamente. E, nesse caso, a escolha de vasos bonitos garante um conjunto harmonioso.

Guia da horta

A paisagista Emmanuelle Salim Carneiro e o técnico agrícola Ralph Lago, da Esalflores, ensinam como plantar e cuidar da horta:

Plantar

• Faça uma camada de pedras ou cascas de tijolo no fundo do vaso, para drenar a água.

• Faça uma mistura de 70% de terra preta com 30% de húmus de minhoca e complete o vaso.

• Faça uma cova e coloque a mudacom torrão. Firme a terra, sem compactar.

• Plante as mudas a cada 10 centímetros.

• Regue o solo.

Cuidar

• A quantidade de água varia conforme o clima. Para saber se a planta precisa de água, coloque o dedo na terra. Ela precisa estar sempre úmida (não encharcada). A rega deve ser feita quando o sol está fraco: no início da manhã ou fim da tarde.

• Duas ou três vezes por semana, borrife também a planta com água.

• Espere pelo menos um mês para começar a usar os temperos.

Serviço:

Esalflores, Rua 24 de Maio, 1.839, Rebouças, fone (41) 3091-0403.

Verde Flora, Rua Marcelino Champagnat, 89, Mercês, fone (41) 3339-5297.

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