Por que o café vai ficar mais caro?
De acordo com a Associação Paulista de Supermercados (APAS), o café está com tendência de alta nos preços para o segundo semestre.
Um dos motivos é a elevação média de 172% no preço da saca de café arábica nos últimos 12 meses.
O aumento do preço é resultado da redução na produção do café e dos baixos níveis de estoque.
A baixa produção é explicada pela escassez de chuvas que agravou o desenvolvimento dos pés nas principais regiões produtoras.
O volume de café exportado de janeiro a maio de 2022 foi 12% inferior ao mesmo período de 2021, provocando uma pressão interna no preço da commodity.
Além disso, o café apresentou a maior inflação desde 2002, chegando a uma elevação de 80,80% nos últimos 12 meses.
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Imagens: Unsplash.
Montagem: Caroline do Prado.