Saúde e Bem-Estar

Da redação

Veja as 4 dietas mais fáceis de seguir em 2017, segundo especialistas

Da redação
24/01/2017 09:00
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(Foto: reprodução site U.S. Media & News Report)

A dieta da fertilidade, a dieta mediterrânea, a dieta MIND e a dieta dos Vigilantes do Peso foram as primeiras colocadas na seleção feita pela U.S. Media & World Report, empresa de comunicação social dos Estados Unidos, sobre as dietas mais fáceis de seguir.
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A empresa é especialista em seleções e listas, e na área da saúde dividiu as escolhas das melhores dietas para 2017 em diferentes categorias. Para escolher as dietas mais fáceis de seguir, a seleção levou em conta algumas variáveis importantes.
Uma delas é se as dietas podem ser adaptadas, ou se são muito restritas. Se elas mantém a saciedade e são atrativas ou mesmo se há grandes restrições de horário ou de grupos de alimentos.
Confira o que cada uma das dietas propõe!
(Foto: reprodução site U.S. Media & News Report)
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Dieta da Fertilidade

O objetivo principal desta dieta é, como o nome denuncia, aumentar a ovulação e favorecer a fertilidade da mulher. A ideia é que, com a mudança na alimentação, no peso e nas atividades físicas, a ovulação aumente e facilite a gravidez.
A dieta da fertilidade incentiva o consumo de gorduras “boas”, grãos integrais e proteínas vegetais, e reduz a ingestão de gorduras “ruins”, carboidratos refinados e carne vermelha. Embora a meta seja aumentar a fertilidade, esta dieta também contribui na perda de peso, especialmente se a pessoa incluir exercícios físicos na rotina, como uma caminhada de uma hora, todos os dias.
Para seguir a dieta, a mulher deve atender 10 etapas, que são listadas no livro A dieta da Fertilidade. Das escolhas alimentares, além de optar por versões mais saudáveis das gorduras, a recomendação é de que também invista em laticínios – mas COM gordura. Um copo de leite integral ou um pequeno prato de sorvete ou mesmo iogurte com gordura na rotina diária podem aumentar a fertilidade.
Exemplo de refeição: no café da manhã, prefira aveia, amêndoas, blueberries e leite integral. Torradas integrais, manteiga de amêndoas, leite de soja de baunilha, iogurte, pêssegos e café ou chá também estão liberados. No almoço, saladas com feijão e pimenta, vegetais e frutas. De sobremesa, smoothies feitos com leite integral, iogurte de baunilha, bananas congeladas e mel. No jantar, salmão e atum grelhado, camarão, entre outros pratos proteicos com base em peixes.
(Foto: reprodução site U.S. Media & News Report)
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Dieta Mediterrânea

A dieta mediterrânea é mais conhecida do público e ganhou popularidade nos últimos anos pela associação com a perda de peso, mas também com a prevenção de doenças do coração e do cérebro, prevenção ao câncer e controle da diabetes.
A base desse padrão alimentar inclui muitas frutas, vegetais, grãos integrais, feijão, nozes, legumes, azeite de oliva, além de ervas e especiarias. Também é indicado a ingestão de peixes e frutos do mar, pelo menos duas vezes na semana. Frango, ovos, queijo e iogurte com moderação, enquanto doces e carne vermelha são reservadas apenas para ocasiões especiais.
Um dos maiores benefícios da dieta mediterrânea é a sensação de saciedade, que não é difícil de ser atingida, pois é uma dieta rica em fibras e gorduras saudáveis. Incluir o vinho tinto é permitido, desde que mantenha uma rotina de atividades físicas.
Exemplo de refeição: O site OldWays é recomendado pelo U.S. Media & World News como uma boa fonte de receitas e dicas para a dieta mediterrânea. Embora esteja em inglês, ele traz diferentes sugestões para como começar a mudança de hábitos.
Algumas das dicas incluem comer mais derivados do leite e laticínios e frutos do mar e peixes duas vezes na semana. “Peixes como atum, arenque, salmão e sardinhas são ricos em Ômega-3, que ajudam na saúde do coração e do cérebro”, traz o site.
No lugar da sobremesa, frutas! Frutas frescas, que vão das uvas às maçãs. Sobremesas como sorvete e bolachas recheadas devem ser guardadas para dias especiais.
(Foto: reprodução site U.S. Media & News Report)
(Foto: reprodução site U.S. Media & News Report)

Dieta MIND

Mind, em inglês, significa “mente” e este é o principal objetivo da dieta: prevenir ou reduzir as chances de desenvolver doenças que acometem o cérebro, principalmente o Alzheimer. Esta dieta é a mistura de outras duas, a Mediterrânea e a DASH, com a exclusão dos alimentos que possam comprometer a saúde do cérebro. Por exemplo, carne vermelha, manteiga, margarina, queijos, doces e alimentos fritos ou fast food.
Criada pela epidemiologista nutricional do Centro Médico da Universidade Rush, nos Estados Unidos, Martha Clare Morris, a dieta trabalha com 10 grupos alimentares, que ajudam na saúde do cérebro. Eles incluem os vegetais folhosos verdes, outros vegetais, nozes, sementes, berries, feijão, grãos integrais, peixes, aves, azeite de oliva e vinho.
Martha desenvolveu a dieta a partir de um estudo, patrocinado pelo Instituto Nacional do Envelhecimento, que mostrou que a dieta MIND reduz o risco de Alzheimer em 35% para pessoas que a seguem de forma moderada e 53% à aqueles que aderem rigorosamente.
Exemplo de refeição: Todos os dias, a pessoa que segue a dieta come, pelo menos, três porções de grãos integrais, misturados a uma salada ou outro vegetal. É permitido uma taça de vinho, mas com moderação. Pouco álcool parece ser melhor para o cérebro do que nenhum álcool.
Como lanche, sementes e nozes. E, pelo menos, duas vezes na semana, aves e meio copo de berries, como as blueberries. Jantar: peixes toda semana e o azeite de oliva é o óleo principal da casa.
(Foto: reprodução site U.S. Media & News Report)
(Foto: reprodução site U.S. Media & News Report)

Dieta dos Vigilantes do Peso

O objetivo principal desta dieta é perder peso se alimentando de forma saudável. O programa Weight Watchers Beyond the Scale, ou Vigilantes do Peso Além da Balança, em tradução livre, alega que os participantes perdem 15% mais peso nos primeiros dois meses, em comparação a quem participava dos programas antigos dos Vigilantes do Peso.
Esse novo programa reduz as calorias, gorduras saturadas e açúcar, e aumenta o consumo de proteínas. Porém, é possível comer o que quiser, vendo quanto cada alimento representa em “pontos”. Alimentos processados, como molho bolonhesa, normalmente tem mais pontos devido às calorias e gordura saturada, que alimentos mais frescos. Frutas e a maioria dos vegetais tem zero pontos e podem ser consumidos na quantidade que quiser, até se sentir saciado.
Exemplo de refeição: As receitas são compartilhadas pelo Vigilantes do Peso e até mesmo quem tem restrições alimentares, como veganos, vegetarianos e celíacos têm opções.
Ao contrário das outras dietas, essa tem um custo. De acordo com informações do site Vigilantes do Peso, no Brasil, o plano que inclui as reuniões, pesagem confidencial, materiais do programa, calculadora manual, entre outros custa R$ 109,90 nos três primeiros meses. O plano EmCasa, que tem alguns dos benefícios sem a pesagem confidencial, apoio do grupo e reuniões semanais, custa R$ 299,90 ou 3x R$ 99,97.